Apprenez à jardiner dans le respect de votre environnement, un site de la SNHF

Création de Jacques Castagné (D.Ronflard)

Jardine avec Bottine et ses amis. de 3 à 11 ans

En Serbie, le jardin des sauterelles

Jardin serbe (S.Gerbault)Dans les montagnes serbes, le petit village de Skakavci (Sauterelles) s'est d√©j√† fait une solide r√©putation d'accueil et d'hospitalit√©. Ici, le tourisme vert est en plein essor. Le chemin sinueux traverse le village et aboutit √† un jardin "ethnique" o√Ļ les plantes enlacent les vieux outils. Sauv√©s de l'oubli par leur propri√©taire, ils racontent les traditions d'un peuple... √Ä quelques kilom√®tres, √† Sirogojno, un mus√©e √† ciel ouvert pr√©serve les anciennes habitations et l'artisanat de l'√©poque.

Montagnes, collines vallonnées, prés fleuris, opulentes forêts de conifères et de feuillus... les images se succèdent ne laissant aucun moment de répit à l'oeil curieux. Un océan de verdure s'étend à perte de vue dans cette région à l'ouest de la Serbie. Les lacs, les rivières et les ruisseaux à l'eau limpide animent les paysages. Ici on aime la nature, on respecte la terre, on jardine non seulement pour le plaisir des yeux, mais surtout pour récolter fruits et légumes. Et les pivoines, oeillets, cosmos, immortelles... garnissent les fenêtres, tout comme dans les jardins de nos grand-mères... Sous ces latitudes, de très nombreux amoureux de la chlorophylle sont toujours en quête de la "perle rare", une nouvelle plante qui s'adaptera aux conditions climatiques rudes de la région : un été chaud, puis un hiver long et froid. On cherche, on échange et l'on fait pousser dans les jardins toutes sortes de plantes. Le petit jardin de Bozo reflète à merveille l'ambiance de la campagne serbe, sa douceur et sa mélancolie. Le passé se mêle délicatement au présent et remue inévitablement quelques souvenirs lointains.

Bozo y cultive ses fleurs et arbres fruitiers en valorisant quelques objets anciens qu'il a chiné, trouvé ou hérité de ses anciens. L'ensemble est délicieusement mis en scène : un banc en bois brut sous un pommier pour se reposer à l'ombre, ou encore le puits entouré de buis et de genévriers. Autrefois, presque chaque propriété possédait un puits pour son approvisionnement en eau. Aujourd'hui ils restent préservés comme éléments purement décoratifs.

Préserver l'héritage culturel
Sous ces latitudes et depuis toujours, les paysans b√Ętissent leurs maisons en respectant la nature : faites de pierre et de bois, principaux mat√©riaux de construction, elles se fondent harmonieusement dans le paysage et nous entra√ģnent dans une autre √©poque... C'est √† sa fa√ßon que le propri√©taire de ce charmant jardin t√Ęche de conserver les traces des si√®cles pass√©s, de la vie des habitants de la campagne et de la montagne de sa r√©gion. Plusieurs outils y trouvent leur place. Une vieille roue de charrue sert de tuteur pour les plantes volubiles √† l'exemple de l'ipom√©e de l'Himalaya, qui y d√©roule ses longs bras. Une tresse d'ail ou de piment, hiss√©e haut pour mieux s√©cher au soleil, devient aussi √©l√©ment d√©coratif mais fort utile. Les g√©raniums s'alignent et longent la cl√īture reli√©e par des liens en osier. Les roses tr√©mi√®res et les dahlias y c√ītoient les v√©roniques. Pr√®s du puits, le bouquet immense de crocosmias apporte de la couleur et √©gaye l'ensemble. De nombreuses plantes aromatiques et condimentaires √† l'exemple de la menthe, du thym et du laurier, de la camomille ou de la verveine trouvent ici une place de choix, car indispensables √† la cuisine et √† la sant√©. Le verger avec les pruniers, pommiers et abricotiers n'est pas loin et ses r√©coltes permettront de confectionner √† l'automne les fruits secs, les jus et de savoureuses confitures pour mieux traverser les longs
mois de l'hiver.

L'écomusée Sirogojno
De nombreux villages recul√©s se cachent dans ce pays √† la nature pr√©serv√©e. Au printemps, les prairies de la montagne Zlatibor (le pin d'or), r√©put√©e pour ses beaut√©s naturelles et l'air pur, se recouvrent de narcisses. En hiver, sous un √©pais manteau de neige, les paysages calmes et paisibles offrent un spectacle d'une beaut√© rare. Entour√©e de quatre monts √† 1 500 m√®tres d'altitude, Zlatibor est un massif montagneux tr√®s √©tendu, avec des paysages de p√Ęturages, de for√™ts de pins et de collines arrondies parsem√©es de maisons pastorales. Jusqu'√† 600 m√®tres d'altitude croissent plus de cent esp√®ces diff√©rentes d'herbes et de fleurs de montagne. Plus haut, le paysage est domin√© par les conif√®res, pins blancs et noirs, sapins et m√©l√®zes. On y croise encore des ours et des loups, et plus bas des renards, des sangliers, des lapins...

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Snezana Gerbault
Article paru dans Jardins de France en mai 2008