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La pollinisation des cerisiers

cerise may duck Revue Horticole 1865La pollinisation croisée exige absolument que la variété à polliniser et la variété pollinisatrice soient compatibles entre elles. Il n'est pas nécessaire que toutes les fleurs soient pollinisées : il suffit que 5 à 10% d'entre elles soient fécondées pour obtenir une production normale. Il faut remarquer aussi qu'en sein d'une même espèce fruitière, on trouve des variétés bonnes pollinisatrices (dont le pollen est susceptible de féconder plusieurs autres variétés) et des variétés mauvaises pollinisatrices. 

La pollinisation des cerisiers
Nos cerisiers cultivés appartiennent à trois espèces distinctes :
- Prunus avium, le merisier, dont dérivent les cerises douces, bigarreaux et guignes
- Prunus cerasus, griottiers, qui donnent les cerises acides, amarelles et griottes
- Les hybrides entre ces deux espèces, dont les fruits sont les cerises anglaises ou royales, ou cerises vraies.
La pollinisation des cerisiers se complique de leur appartenance à des espèces différentes. Les cerises douces, bigarreaux et guignes, et les cerises anglaises sont autostériles : la fécondation croisée s’impose. Parmi les cerises acides, on trouve beaucoup de variétés autofertiles. La pollinisation des cerises acides par les cerises douces est possible et recommandable.Pollinisation des cerisiers doux : pour chaque variété à polliniser, on choisira 2 ou 3 variétés pollinisatrices.
 

Variétés à polliniser

Variétés pollinisatrices

- Badacsony

- Summit, Noire de Meched, Burlat, Stark Hardy Giant, Géant d’Hedelfingen

- Burlat

- Early Rivers, Merton Glory, Jaboulay, Géant d’Hedelfingen, Arcina Fercer, Van. Incompatible avec Moreau et Précoce Bernard

- Cœur de Pigeon

- Burlat, Napoléon, Géant d’Hedelfingen, Merton Glory

- Early Rivers

- Marmotte, Moreau, Burlat, Jaboulay

- Ferbolus Verdel

- Noire de Meched, Badacsony, Tardif de Vignola

- Géant d’Hedelfingen

- Guillaume, Napoléon, Précoce Bernard, Stark Hardy Giant, Merton Glory, Burlat, Cœur de Pigeon, Tardif de Vignola

- Jaboulay

- Marmotte, Burlat, Reverchon

- Guillaume

- Précoce Bernard, Napoléon, Burlat, Géant d’Hedelfingen, Tardif de Vignola

- Marmotte

- Moreau, Early Rivers, Burlat, Van. Incompatible avecNapoléon.

- Napoléon

- Rainier, Guillaume, Géant d’Hedelfingen, Merton Glory, Stark Hardy Giant, Van. Incompatible avec Marmotte

- Noire de Meched

- Summit, Badacsony, Tardif de Vignola, Géant d’Hedelfingen

- Précoce Bernard

- Napoléon, Guillaume, Rainier, Van, Géant d’Hedelfingen. Incompatible avec Moreau et Burlat

- Rainier

- Arcina Fercer, Stark Hardy Giant, Burlat, Napoléon, Van, Merton Glory

- Reverchon

- Géant d’Hedelfingen, Tardif de Vignola, Van, Jaboulay

- Stark Hardy Giant

- Géant d’Hedelfingen, Précoce Bernard, Arcina Fercer, Van, Burlat

- Tardif de Vignola

- Noire de Meched, Reverchon, Géant d’Hedelfingen

- Van

- Arcina Fercer, Stark Hardy Giant, Burlat, Géant d’Hedelfingen, Napoléon, Recerchon, Merton Glory

Michel Gautier 2010

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