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La pollinisation des cerisiers
La pollinisation croisĂ©e exige absolument que la variĂ©tĂ© Ă polliniser et la variĂ©tĂ© pollinisatrice soient compatibles entre elles. Il n'est pas nĂ©cessaire que toutes les fleurs soient pollinisĂ©es : il suffit que 5 Ă 10% d'entre elles soient fĂ©condĂ©es pour obtenir une production normale. Il faut remarquer aussi qu'en sein d'une mĂŞme espèce fruitière, on trouve des variĂ©tĂ©s bonnes pollinisatrices (dont le pollen est susceptible de fĂ©conder plusieurs autres variĂ©tĂ©s) et des variĂ©tĂ©s mauvaises pollinisatrices.Â
La pollinisation des cerisiers
Nos cerisiers cultivés appartiennent à trois espèces distinctes :
- Prunus avium, le merisier, dont dérivent les cerises douces, bigarreaux et guignes
- Prunus cerasus, griottiers, qui donnent les cerises acides, amarelles et griottes
- Les hybrides entre ces deux espèces, dont les fruits sont les cerises anglaises ou royales, ou cerises vraies.
La pollinisation des cerisiers se complique de leur appartenance à des espèces différentes. Les cerises douces, bigarreaux et guignes, et les cerises anglaises sont autostériles : la fécondation croisée s’impose. Parmi les cerises acides, on trouve beaucoup de variétés autofertiles. La pollinisation des cerises acides par les cerises douces est possible et recommandable.Pollinisation des cerisiers doux : pour chaque variété à polliniser, on choisira 2 ou 3 variétés pollinisatrices.
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Variétés à polliniser |
Variétés pollinisatrices |
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- Badacsony |
- Summit, Noire de Meched, Burlat, Stark Hardy Giant, Géant d’Hedelfingen |
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- Burlat |
- Early Rivers, Merton Glory, Jaboulay, Géant d’Hedelfingen, Arcina Fercer, Van. Incompatible avec Moreau et Précoce Bernard |
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- CĹ“ur de Pigeon |
- Burlat, Napoléon, Géant d’Hedelfingen, Merton Glory |
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- Early Rivers |
- Marmotte, Moreau, Burlat, Jaboulay |
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- Ferbolus Verdel |
- Noire de Meched, Badacsony, Tardif de Vignola |
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- Géant d’Hedelfingen |
- Guillaume, Napoléon, Précoce Bernard, Stark Hardy Giant, Merton Glory, Burlat, Cœur de Pigeon, Tardif de Vignola |
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- Jaboulay |
- Marmotte, Burlat, Reverchon |
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- Guillaume |
- Précoce Bernard, Napoléon, Burlat, Géant d’Hedelfingen, Tardif de Vignola |
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- Marmotte |
- Moreau, Early Rivers, Burlat, Van. Incompatible avecNapoléon. |
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- Napoléon |
- Rainier, Guillaume, Géant d’Hedelfingen, Merton Glory, Stark Hardy Giant, Van. Incompatible avec Marmotte |
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- Noire de Meched |
- Summit, Badacsony, Tardif de Vignola, Géant d’Hedelfingen |
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- Précoce Bernard |
- Napoléon, Guillaume, Rainier, Van, Géant d’Hedelfingen. Incompatible avec Moreau et Burlat |
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- Rainier |
- Arcina Fercer, Stark Hardy Giant, Burlat, Napoléon, Van, Merton Glory |
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- Reverchon |
- Géant d’Hedelfingen, Tardif de Vignola, Van, Jaboulay |
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- Stark Hardy Giant |
- Géant d’Hedelfingen, Précoce Bernard, Arcina Fercer, Van, Burlat |
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- Tardif de Vignola |
- Noire de Meched, Reverchon, Géant d’Hedelfingen |
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- Van |
- Arcina Fercer, Stark Hardy Giant, Burlat, Géant d’Hedelfingen, Napoléon, Recerchon, Merton Glory |
Michel Gautier 2010
