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Dahlias : un peu d'histoire

La production angevineUNE PLANTE ORIGINAIRE DU MEXIQUE
Que de chemin parcouru depuis cette ann√©e 1789, o√Ļ les premi√®res graines de cette plante furent envoy√©es par le professeur don Vicente Cervant√®s, directeur du jardin botanique de Mexico, √† l'abb√© Antonio Cavanilles, lui-m√™me professeur et futur directeur du jardin botanique de Madrid de 1801 √† 1804 !
Appel√© dans son pays d'origine Chichipatli ou Acocopatli, son nom de "dahlia" lui fut donn√© en hommage au botaniste su√©dois Andreas Dahl, √©l√®ve de Linn√©. Cette plante ne comportait sans doute √† l'origine que quatre ou cinq vari√©t√©s √† fleurs simples. Peu √† peu, elle conquit toute l'Europe sans que son utilisation soit bien d√©finie. Elle a √©t√© consid√©r√©e longtemps comme un l√©gume-racine, consomm√© para√ģt-il, par les indig√®nes du Mexique. Une exp√©dition du d√©but du XIXe si√®cle, √† laquelle participa Aim√© Bonpland, recueillit cette m√™me plante, que ces voyageurs botanistes baptis√®rent "georgina", en la d√©diant √† John Gottlieb Georgi, professeur de botanique √† Saint-P√©tersbourg. Ce nom lui est rest√© longtemps, principalement dans les pays nordiques et de l'est de l'Europe. Il fut malgr√© tout supplant√© par celui de dahlia, en prenant en compte l'anciennet√© de ce
dernier.

DECLENCHEUR DE PASSIONS
Le dahlia a très vite suscité des passions. Au début du XIXe siècle, il était devenu si recherché (notamment les coloris violet) qu'il atteignit des prix très élevés. Cette mode permit à quelques obtenteurs de faire fortune.

Ets Ernest Turc (M Rocher)LA PRODUCTION FRANÇAISE
La production fran√ßaise repr√©sente 55 Ha, dont environ 50 en Anjou, pour une production de 5 millions de tubercules commerciaux. Ces 55 Ha de culture repr√©sentent √† la fois les surfaces de culture de pieds-m√®res, de multiplication et de culture commerciale. Cette production est √† mettre en regard de celle des Pays-Bas qui couvre 450 Ha (8 fois plus). L'importance de cette production a permis la rationalisation de la culture et de r√©aliser, pour certaines vari√©t√©s, une production de masse tr√®s sp√©cialis√©e, qui permet de r√©duire consid√©rablement les co√Ľts de production et donc les prix de vente.

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