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La pollinisation du poirier
La pollinisation croisĂ©e exige absolument que la variĂ©tĂ© Ă polliniser et la variĂ©tĂ© pollinisatrice soient compatibles entre elles. Il n'est pas nĂ©cessaire que toutes les fleurs soient pollinisĂ©es : il suffit que 5 Ă 10% d'entre elles soient fĂ©condĂ©es pour obtenir une production normale. Il faut remarquer aussi qu'en sein d'une mĂŞme espèce fruitière, on trouve des variĂ©tĂ©s bonnes pollinisatrices (dont le pollen est susceptible de fĂ©conder plusieurs autres variĂ©tĂ©s) et des variĂ©tĂ©s mauvaises pollinisatrices.Â
La pollinisation du poirier
Le poirier est une espèce délicate à mettre à fruits. La pollinisation croisée se révèle absolument indispensable.
Dans ce tableau, les variétés à polliniser sont présentées par ordre de floraison, allant des plus précoces aux plus tardives.
Â
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Variétés à polliniser |
Variétés pollinisatrices |
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- Comtesse de Paris |
- Louise Bonne, Précoce de Trévoux |
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- Duchesse d’Angoulême |
- Louise Bonne, Beurré d’Anjou, Président Drouard |
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- Curé |
- André Desportes, Louise Bonne, Précoce de Trévoux |
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- Louise Bonne d’Avranches |
- André Desportes, Beurré d’Anjou, Beurré Clairgeau, Beurré Hardy, Comtesse de Paris, Duchesse d’Angoulême. Mauvaises pollinisatrices : Louise Bonne, Williams |
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- Précoce de Trévoux |
- André Desportes, Comtesse de Paris, Président Drouard |
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- Doyenné d’Hiver |
- Beurré Hardy, Madame Ballet, Passe Crassane, Triomphe de Vienne |
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- Beurré Clairgeau |
- Beurré Hardy, Doyenné d’Hiver, Louise Bonne, Passe Crassane |
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- Épine du Mas (ou Duc de Bordeaux) |
- Beurré Clairgeau, Beurré d’Hardenpont, Beurré Hardy, Passe Crassane |
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- Passe Crassane |
- Épine du Mas, Doyenné d’Hiver, Williams, Bergamotte Espéren, Beurré d’Hardenpont, Beurré Hardy, Conference |
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- Triomphe de Vienne |
- Beurré Clairgeau, Bergamotte Espéren, Doyenné d’Hiver, Williams |
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- Beurré Hardy |
- Beurré Clairgeau, Doyenné d’Hiver, Passe Crassane, Triomphe de Vienne, Conference, Williams |
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- Madame Ballet |
- Conference |
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- Conference |
- Williams, Dr Jules Guyot, Doyenné du Comice, Beurré Hardy |
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- Bergamotte Espéren |
- Williams, Passe Crassane, Beurré d’Hardenpont, Dr Jules Guyot |
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- Williams |
- Bergamotte Espéren, Conference, Doyenné du Comice, Beurré d’Hardenpont, Dr Jules Guyot, Joséphine de Malines, Legipoint. Mauvaises pollinisatrices : Louise Bonne, Max Red Bartlett |
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- Beurré d’Hardenpont |
- Bergamotte Espéren, Doyenné du Comice, Dr Jules Guyot, Williams, Legipoint |
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- Doyenné du Comice |
- Conference, Williams, Dr Jules Guyot, Bergamotte Espéren, Beurré d’Hardenpont, Joséphine de Malines, Legipoint |
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- Joséphine de Malines |
- Doyenné du Comice, Williams |
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- Legipoint |
- Conference, Doyenné du Comice, Dr Jules Guyot, Williams |
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- Dr Jules Guyot |
- Williams, Doyenné du Comice, Beurré d’Hardenpont, Conference, Legipoint |
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- Jeanne d’Arc |
- Doyenné du Comice, Legipoint |
Michel Gautier. 2010Â
