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Le marché du sapin de noël

Abies pinsapo (D Lejeune)> Un taux d’acheteurs en légère baisse depuis 2008
En 2010, 21,6 % des foyers français ont acheté un sapin de Noël (vs 22,3 % en 2009 et 24,0 % en 2008).
18 % des ménages ont acheté un sapin naturel (- 0,5 point par rapport à 2009) et 3,6 % un sapin artificiel (- 0,3 point).
Le nombre de ménages ayant acheté un sapin de Noël en décembre 2010 est estimé à 5,9 millions de ménages (4,9 millions d’acheteurs de sapins naturels,1 million d’acheteurs de sapins artificiels) pour un nombre de sapins achetés estimé (*) à 5,1 millions de sapins naturels et 1 million de sapins artificiels.
Parmi les foyers acheteurs de sapins de Noël en décembre 2010, plus de la moitié (soit 11,8 % des foyers français) sont acheteurs de sapins de type Nordmann. 5,3 % des foyers sont acheteurs d’Épicéas ; 3,6 % de sapins artificiels ; 0,4 % d’autres types de sapins naturels ; 0,3 % de sapins blancs.

> Une dépense moyenne de 24 euros, en augmentation
En 2010, les foyers français ont, en moyenne, dépensé 24 euros pour leur achat de sapin de Noël (vs 23,2 euros en 2009) : 15,9 euros pour un Épicéa (vs 16,1 en 2009) ; 28,1 euros pour un Nordmann (vs 26,7 en 2009) ; 24 euros pour un sapin artificiel (vs 24,2 en 2009). Soit un montant global de dépenses estimé à 147,7 millions d’euros (dont 123,6 pour les sapins naturels).

> Le Nordmannn continue de progresser
Il représente, en 2010, 54 % des quantités achetées (vs 52 % en 2009) et 63 % des sommes dépensées (vs 60 % en 2009).
Parmi les espèces de sapins naturels, le Nordmann représente 75,2 % des sommes dépensées (vs 72,4 % en 2009), au détriment de l’Épicéa (21,1 % des sommes dépensées en 2010 vs 24,2 % en 2009).

Ces données sont issues du panel, cofinancé par FranceAgriMer et Val’Hor, et qui vise à :
- évaluer les achats de sapins de Noël naturels et
- artificiels et apprécier leur évolution,
- déterminer le taux et le profil des foyers acheteurs,
- décrire les sapins achetés en termes de type, présentation, taille, prix, lieu d’achat, date d'achat.

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